Class 7

UP Board Solutions for Class 7 Home craft Chapter 10 पाक कला

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अभ्यास

1. बहुविकल्पीय प्रश्न

प्रश्न 1:
रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
उत्तर:
(क) भोजन परोसने का स्थान स्वच्छ (UPBoardSolutions.com) होना चाहिए।
(ख) भोजन परोसने वाले व्यक्ति को प्रसन्नचित होकर ही भोजना परोसना चाहिए।

प्रश्न 2:
सही (✓) या गलत (✘) का चिह्न लगाइए
उत्तर:
(क) भोजन खाने के बर्तन अस्वच्छ होने चाहिए।  (✘)
(ख) भोजन परोसना भी एक कला है।   (✓)

2. अतिलघु उत्तरीय प्रश्न

(क) आम के पना की आवश्यकता कब पड़ती है?
उत्तर:
किसी व्यक्ति को लू लगने पर आप का पना की आवश्यकता पड़ती है।

(ख) लौकी के कोफ्ते में किस प्रकार का (UPBoardSolutions.com) बेसन प्रयोग करना चाहिए?
उत्तर:
लौकी के कोफ्ते में भुना हुआ बेसन प्रयोग किया जाता है।

3. लघ उत्तरीय प्रश्न
(क) आम का पना बनाने की विधि लिखिए।

उत्तर:
सामग्री
कच्चा आम                                             – 03
चीनी                                                       – 150
ग्राम पुदीना पत्ती                                  – 1/2
कप पत्तियाँ भुना जीरा पाउडर           – 02
छोटा चम्मच काला नमक                   – 02
छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर       – 1/4
छोटा चम्मच पानी                               – आवश्यकतानुसार

विधि- सर्वप्रथम आम को छीलकर धो लेते हैं। इसके बाद उन्हें बीच से काटकर गुठली अलग कर देते हैं। अब आम के गूदे को एक कप पानी के साथ कुकर या भगोने में रखकर उबाल लेते हैं। उबला आम ठण्डा होने पर उसमें शक्कर, (UPBoardSolutions.com) काला नमक और पुदीना मिलाकर मिक्सी में पीस लेते हैं। पीसे हुए मिश्रण को छानकर एक लीटर पानी में अच्छी तरह मिला देते हैं साथ ही उसमें भुना जीरा एवं काली मिर्च पाउडर भी मिला देते हैं।

(क) भिण्डी को काटने से पहले किस बात का ध्यान रखना चाहिए?
उत्तर:
भिंडी को काटने से पहले उसे अच्छी तरह से धोकर साफ कपड़े से पोंछ लेना चाहिए।

4. दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

(क) भोजन परोसते समय किन-किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
उत्तर:
भोजन परोसते समय निम्न बातों पर ध्यान रखना चाहिए।

1. सबसे पहले परोसने के स्थान पर पानी रखना चाहिए।
2.  परोसने का स्थान स्वच्छ होना चाहिए।
3.  परोसने वाले साफ-सुथरे व प्रसन्नचित्त होने चाहिए।
4. भोजन में सलाद आदि सामग्री अच्छी तरह धूली वे प्लेटों में सजी होनी चाहिए।
5. परोसने की जगह पर अच्छा वातावरण, मधुर संगीत, मधुर वार्तालाप होना चाहिए।
6. खाने वाले व्यक्ति से जबरदस्ती नहीं करनी (UPBoardSolutions.com) चाहिए।
7. परोसते समय सभी व्यक्तियों पर ध्यान देना चाहिए।
8.  भोजन के पश्चात् यथासंभव लौंग, गरी, मिश्री, इलायची खाना खाने वाने को देनी चाहिए।

(ख) तहरी बनाने की विधि लिखिए।
उत्तर:
तहरी बनाना
सामग्री- चावल – 500 ग्राम, हरी मटर – 250 ग्राम (छिला हुआ), आलू – 2-3, प्याज – एक, अदरक – छोटा टुकड़ा, हल्दी – एक छोटा चम्मच, हरी मिर्च – स्वादानुसार, हरा धनिया – एक गड्डी, गरम मसाला – 1 छोटा चम्मच, तेल – 50 ग्राम, नमक- स्वादानुसार, प्रेशर कुकर, भगौना, कलछुल, थाली ।।

विधि- चावल साफ करके धोलें। आलू छीलकर, टुकड़ों में काट लें, फिर प्याज, हरीमिर्च, अदरक, हरा धनियाँ और टमाटर को काट लें। प्रेशर कुकर में तेल गर्म होने पर प्याज, अदरक, हरी मिर्च डालकर, गुलाबी होने तक भूनें। फिर हल्दी, गरम मसाला (UPBoardSolutions.com) डालकर भूनें। आलू, मटर, टमाटर डालने के बाद सभी को मिलाएँ। प्रेशर कुकर में उँगली को एक पोर डूबने के बराबर पानी डालकर नमक मिलाएँ। कुकर बंद करके 2 सीटी पर उतारकर और खोलकर हरा नियाँ मिलाकर परोसें।

प्रोजेक्ट कार्य
नोट – विद्यार्थी स्वयं करें।

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UP Board Solutions for Class 7 Sanskrit chapter 10 निम्बतरोः साक्ष्यम!

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शब्दार्था:- विमृश्य = सोचकर, गत्ते = गड्ढा, दद्वयोर्मध्ये = दोनों के बीच में, छम्मबुद्धिः – बेईमान, आहूतवान् = निकाल ले आया, अन्तिकम् = समीप, भवतु नाम = जाने दीजिए, अपरेदयु:दूसरे दिन, समुत्सुक = अत्यधिक आतुर, सम्मर्दः = भीड़, वाष्पकण्डः = रुंधे गले से, सद्य एवं = शीघ्र ही, शुष्केन्धनं = सूखी लकड़ियाँ, संहृत्य = इकट्ठा करके, निधाय = रखकर, स्वरसंयोगः = आवाज का संयोग, विस्मिताः = विस्मित या (UPBoardSolutions.com) आश्चर्य चकित, सभाजितवान् = पुरस्कार किया, विश्रम्भात् = आराम अधिक आराम करने) से।

पुराः …………………………………………………………… संभाजितवान्।

हिन्दी अनुवाद – प्राचीन काल में एक गाँव में मनोहर और धर्मचन्द दो मित्र रहते थे। वे दोनों विदेश से धन कमाकर लाये। उन दोनों ने विचार किया कि घर में यह धन को (उन्होंने) एक वृक्ष की जड़ में गड्ढा करके (उसमें) रख दिया। दोनों के बीच आपस में एक मत हुआ कि जिसको ( धन की) आवश्यकता होगी वह दूसरे के साथ आकर निकाल लेगा।

मनोहर सरल और सत्यनिष्ठ था, किन्तु धर्मचन्द अत्यन्त चतुर और बेईमान था। धर्मचन्द दूसरे दिन जाकर छिपाये गये (उस) सारे धन को ले आया। और उसके बाद धर्मचन्द ने मनोहर से कहा मित्र! चलो, कुछ धन लाना चाहिए।” दोनों वृक्ष के पास आ गये। (UPBoardSolutions.com) वहाँ धन नहीं था। धर्मचन्द ने मनोहर पर आक्षेप लगाया कि उसने धन चुराया है। तत्पश्चात् झगड़ते हुए वे (दोनों) राजा के पास जाते हैं। दोनों का झगड़ा सुनकर राजा बोला- जाने दीजिए। (अब) कल नीम के पेड़ की गवाही को प्राप्त करके ही कोई फैसला होगा। सत्यनिष्ठ मनोहर ने विचार किया कि यही ठीक है। नीम का पेड़ असत्य नहीं बोलेगा। धर्मचन्द भी प्रसन्न था।

दूसरे दिन राजा दोनों के साथ नीम के वृक्ष के पास गया। उनके साथ उत्सुक लोगों की भीड़ भी थी। वे सब सत्य जानना चाहते थे।

राजा ने नीम के वृक्ष से पूछा- हे नीमदेव! कहो, धन किसके द्वारा चुराया गया है? ‘मनोहर के द्वारा यह स्वर नीम की जड़ से प्रकट हुआ। यह सुनकर आँसुओं से रुंधे हुए कण्ठ बाले मनोहर ने कहा- ‘महाराज! यह नीम का पेड़ असत्य नहीं कह सकता है। (UPBoardSolutions.com) यहाँ कोई छद्म योजना है। मैं शीघ्र ही प्रमाणित करता हूँ।

मनोहर ने सूखा ईंधन इकट्ठा करके वृक्ष की जड़ में रखकर अग्नि प्रज्वलित कर दी। तत्काल ही वृक्ष की जड़ से- रक्षा करो- रक्षा करो- ऐसा स्वर संयोग सुना गया। राजा ने सैनिकों को आदेश दिया- ”वहा जो भी हो, उसको बाहर लाओ। सैनिक वृक्ष की कोटर में स्थित व्यक्ति को बाहर लाये। उस व्यक्ति को देखकर सब आश्चर्यचकित थे। क्योंकि वह धर्मचन्द का बूढ़ा पिता था। राजी ने सभी (सबकुछ) जान लिया। उस (राजा) ने पिता और पुत्र को जेल में डाल दिया। और वह सारा धन पुरस्कार सहित मनोहर को समर्पित करके उसे पुरस्कृत किया।

अभ्यासः

प्रश्न 1.
उच्चारणं कुरुत पुस्तिकायां च लिखत
नोट – विद्यार्थी स्वयं करें। (UPBoardSolutions.com)

प्रश्न 2.
एकपदेन उत्तरेत
(क) तौ अजितधनं कुत्र निक्षिप्तवन्तो?
उत्तर :
वृक्षस्यमूले।
(ख) मनोहरस्य स्वभावः (UPBoardSolutions.com) कीदृशः आसीत्?
उत्तर :
सरलः सत्यनिष्ठश्च

(ग) अन्येशु सर्व धनं कः आहृतवान्?
उत्तर :
धर्मचन्दः
(घ) वृक्षकोटरे कः आसीत्?
उत्तर :
धर्मचन्दस्य पिता

प्रश्न 3.
मजूषातः क्रियापदानि चित्वा (UPBoardSolutions.com) पूरयत ( पूरा करके)
(क) तौ विदेशात् धनं अर्जयित्वा नीतवन्तौ।
(ख) धर्मचन्दः अतीव चतुरः छमबुधिश्च आसीत्।
(ग) ततस्तौ विवदमानौ राजानं प्रति गच्छतः।
(घ) निम्बतरु असत्य न वक्ष्यति।
(ङ) स पितरं पुत्रञ्च करागारे निषिप्तवान्।

प्रश्न 4.
रेखांकितपदेषु कारकस्य नामोल्लेखं कुरुत (नाम लिखकर )
यथा – स ग्रामं गच्छति।                                                                   (कर्म कारकम)
(क) तौ विदेशात् धनं अर्जयित्वा नीतवन्तौ                                      अपादान कारकम्
(ख) स अपरेण सह आगत्य निष्कास्यति                                        करण कारकम्
(ग) द्वौ अपि वृक्षस्य अन्तिकम् आगत्वन्तौ                                       सम्बन्ध कारकम्
(घ) राजा सैनिकान्  आदिष्टवान्                                                      कर्म कारकम्
(ङ) सैनिकाः वृक्षकोटरे स्थितं जनं आनीतवन्तः।                            अधिकरण कारकम्

प्रश्न 5.
सन्धि-विच्छेदं कुरुत (UPBoardSolutions.com) (सन्धि-विच्छेद करके)
पदम्                                         सन्धि-विच्छेदः
(क) धर्मचन्दश्च                           धर्मचन्दः + च
(ख) द्वयोर्मध्ये                             द्वयोः + मध्ये
(ग) समुत्सुकानाम्                      सम् + उत्सुकानाम्
(घ) शुष्कन्धनम्                          शुष्क + ईन्धनम्

प्रश्न 6.
रेखांकितपदानि अधिकृत्य प्रश्पनिर्माणं कुरुत (करके)
(क) एकस्मिन ग्रामे द्वे मित्रे प्रतिवसतः।                     कस्मिन् ग्रामे द्वे मित्रे प्रतिवसतः?
(ख) तौ विदेशात् धनं अर्जयित्वा नीतवन्तौ।                कौ विदेशात् धनं अर्जयित्वा नीतवन्तौ?
(ग) धर्मचन्दः अतीव चतुरः छमबुधिश्च आसीत्।           कः अतीव चतुरः छद्मबुद्धिश्च आसीत?

प्रश्न 7.
संस्कृतभाषायाम् अनुवादं कुरुत (अनुवाद करके)
(क) एक गाँव में दो मित्र रहते थे।
अनुवाद : एकस्मिन् ग्रामे द्वे मित्रे प्रतिवसतः।
(ख) वे दोनों विदेश से धन अर्जित कर ले आये।
अनुवाद : तौ विदेशात् (UPBoardSolutions.com) धनं अर्जयित्वा नीतवन्तौ।

(ग) मनोहर सरल और सत्यनिष्ठ था।
अनुवाद : मनोहरः सरलः सत्यनिष्ठश्च आसीत्।
(घ) सैनिक वृक्ष के कोटर में स्थित व्यक्ति को बाहर ले आये।
अनुवाद : सैनिकाः वृक्षकोटरे स्थितं जनं (UPBoardSolutions.com) बहिः आनीतवन्तः।

नोट – विद्यार्थी शिक्षण-संकेत स्वयं करें।

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UP Board Solutions for Class 7 Sports and Fitness Chapter 1 शारीरिक शिक्षा

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प्रश्न 1.
शारीरिक शिक्षा किसे कहते हैं?
उत्तर :
शरीर और मस्तिष्क को स्वस्थ रखने के लिए (UPBoardSolutions.com) जो सीख, ज्ञान और क्रियाएँ करायी जाती हैं, वही शारीरिक शिक्षा कहलाती हैं। शरीर को मजबूत बनाने के लिए जो व्यायाम किए जाते हैं, वे भी शारीरिक शिक्षा के अन्तर्गत आते हैं।

प्रश्न 2.
शारीरिक शिक्षा क्यों आवश्यक है?
उत्तर :
शारीरिक शिक्षा शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाने के साथ-साथ बालक के मानसिक, सामाजिक तथा नैतिक मूल्यों के विकास के लिए आवश्यक है। यह शिक्षा शारीरिक अंगों के विकास के साथ, खेल व तैराकी सिखाने, अपनी रक्षा करने, (UPBoardSolutions.com) शरीर को स्वस्थ रखने, फुर्तीला बनाने तथा मनोरंजन हेतु आवश्यक है।

प्रश्न 3.
शारीरिक शिक्षा से क्या लाभ है?
उत्तर :
शारीरिक शिक्षा से निम्नलिखित लाभ हैं –

1. यह शरीर और मस्तिष्क को स्वस्थ व मजबूत बनाती है।
2. इसके द्वारा स्फूर्ति, आनन्द वे ऊर्जा प्राप्त होती है।
3. हार-जीत के द्वारा अपने पर नियन्त्रण व अनुशासन का गुण उत्पन्न होता है।
4. नैतिक मूल्यों, जैसे- सहयोग, दृढ़ता, (UPBoardSolutions.com) संयम आदि का विकास होता है।
5. शारीरिक शिक्षा से समय के सदुपयोग की प्रेरणा मिलती है।

प्रश्न 4.
शारीरिक शिक्षा द्वारा किन-किन नैतिक मूल्यों का विकास होता है?
उत्तर :
शारीरिक शिक्षा से अनेक नैतिक मूल्यों का विकास होता है, (UPBoardSolutions.com) जैसे- सहयोग की भावना, विचारशीलता, दृढ़ता, संयम, आत्म-नियन्त्रण व अनुशासन आदि।

प्रश्न 5.
आपको कौन-कौन से खेल पसंद हैं?
उत्तर :
हमें क्रिकेट, टेबिल-टेनिस, हॉकी, फुटबाल तथा बास्केटबॉल पसन्द है।

प्रश्न 6.
अपनी पसंद के खेलों में आप कौन-कौन (UPBoardSolutions.com) से खेल खेलते हैं?
उत्तर :
विद्यार्थी अपनी पसंद अनुसार स्वयं लिखें।

प्रश्न 7.
रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (पूर्ति करके)
उत्तर :

1. पढ्नी और ज्ञान प्राप्त करना मानसिक कार्य के अन्तर्गत आते हैं।
2. शारीरिक क्रियाओं द्वारा शारीरिक और मानसिक (UPBoardSolutions.com) विकास भी होता है।
3. अपनी रक्षा हेतु कुश्ती, जूडो कराटे, बॉक्सिंग आदि खेल आते हैं।

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UP Board Solutions for Class 7 Sanskrit chapter 9 सुभाषितानि

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शब्दार्था:- क्षणशः = प्रतिपल, चिन्तयेत् = चिन्तन करना चाहिए, नार्जिता = नहीं प्राप्त किया, तुष्यन्ति = तुष्ट होते हैं, वक्तव्यम् = बोलना चाहिए, अनृतम् = झूठ, जाड्यंधियः = बुद्धि की जड़ता, पापमपाकरोति = पापों को दूर करती है, तनोति = फैलाती है, दिक्षु = दिशाओं में, पुंसाम् = व्यक्तियों का।।

क्षणशः ……………………………………………………… धनम् ॥1॥

हिन्दी अनुवाद – एक एक पल और एक एक कण से विद्या (UPBoardSolutions.com) और धेने के लिए सोचना चाहिए। क्षण त्यागने पर विद्या कहाँ और कण त्यागने पर धन कहाँ?

प्रथमे ……………………………………………………… करिष्यति ॥2॥

हिन्दी अनुवाद – पहले विद्या नहीं प्राप्त की, दूसरे धन नहीं कमाया, तीसरे पुण्य नहीं कमाया (प्राप्त किया) तो फिर चौथे और क्या करेगा अर्थात् फिर कुछ फायदा नहीं।

सर्वतीर्थमयी ……………………………………………………… पूजयेत् ॥3॥

हिन्दी अनुवाद – माता समस्त तीर्थों का रूप होती है और पिता सभी देवताओं के। (UPBoardSolutions.com) इसलिए सब यत्नों से माता-पिता की पूजा करनी चाहिए।

प्रियवाक्यप्रदानेन ……………………………………………………… दरिद्रता ॥4॥

हिन्दी अनुवाद – सभी प्राणी प्रिय वाक्य बोलने से सन्तुष्ट होते हैं, इसलिए प्रियवचन ही बोलना चाहिए, बोलने में भला कैसी दरिद्रता?

सत्यं ब्रूयात् ……………………………………………………… सनातनः ॥5॥

शब्दार्थाः- अनृतम् = झूठ।।

हिन्दी अनुवाद – सत्य बोलना चाहिए। प्रिय बोलना चाहिए। अप्रिय सत्य नहीं बोलना (UPBoardSolutions.com) चाहिए। प्रिय झूठ नहीं बोलना चाहिए। यही सनातन धर्म है।

जाड्यं ……………………………………………………… पुंसाम् ॥6॥

हिन्दी अनुवाद – सत्संगति बुद्धि की जड़ता (मन्दता) दूर करती है; वाणी में सच्चाई उत्पन्न करती है; मान बढ़ाती है; पाप दूर करती है; लक्ष्मी (सम्पत्ति) की वृद्धि करती है; चारों दिशाओं में कीर्ति फैलाती है; कहो सत्संगति व्यक्तियों का क्या नहीं करती। (UPBoardSolutions.com) अर्थात् सत्संगति से व्यक्ति सदा सुखी रहते हैं।

अभ्यासः

प्रश्न 1.
उच्चारणं कुरुत पुस्तिकायां च लिखत
नोट – विद्यार्थी स्वयं करें।

प्रश्न 2.
एकपदेन उत्तरत
(क) क्षणत्यागे किं (UPBoardSolutions.com) न भवति?
उत्तर :
विद्या।
(ख) द्वितीये किं नार्जितम्?
उत्तर :
धनम्।

(ग) सर्वतीर्थमयी का अस्ति?
उत्तर :
माता।
(घ) सर्वे जन्तवः केन तुष्यन्ति?
उत्तर :
प्रियवाक्यप्रदानेन।
(ङ) कीदृशं प्रियं (UPBoardSolutions.com) न ब्रूयात्?
उत्तर :
नानृतम्।

प्रश्न 3.
वाक्यानि पूर्ति कुरुत (पूर्ति करके)
(क) कणत्यागे कुतः धनम्।
(ख) तृतीये नार्जितः धर्मः।
(ग) सर्वदेवमयः (UPBoardSolutions.com) पिता अस्ति।
(घ) प्रियवाक्यप्रदानेन सर्वे जन्तवः तुष्यन्ति।

प्रश्न 4.
संस्कृतभाषायाम् अनुवादं कुरुत
(क) माता-पिता की पूजा करनी चाहिए।
अनुवाद : मातरं-पितरं (UPBoardSolutions.com) पूजयेत्।

(ख) समय का पालन करो।
अनुवाद : समयस्य अनुपालनं कुरु।

(ग) बोलने में कैसी दरिद्रता?
अनुवाद : वचने का दरिद्रता।

(घ) प्रिय तथा सत्य बोलना चाहिए।
अनुवाद : प्रियं सत्यं (UPBoardSolutions.com) च ब्रूयात्।

(ङ) प्रिय वाक्य प्रदान करने से सभी जन्तु तुष्ट होते हैं।
अनुवाद : प्रिय वाक्य प्रदानेन सर्वे तुष्यन्ति जन्तवः।

प्रश्न 5.
उपयुक्तकथनानां समक्षम् ‘आम्’ अनुपयुक्तकथनानां समक्ष ‘न’ इति लिखत (लिखकर)
(क) कणत्यागे धनं न भवति।
उत्तर : ‘आम्’

(ख) विद्यार्थिजीवने विद्या न अर्जनीया।
उत्तर : ‘न’
(ग) मातरं पितरं च सर्वयत्नेन पूजयेत।
उत्तर : ‘आम्’
(घ) प्रियवाक्यप्रदानेन (UPBoardSolutions.com) सर्वे जन्तवः न तुष्यन्ति।
उत्तर : ‘न’
(ङ) सत्सङ्गतिः किमपि पुंसां न करोति।
उत्तर : ‘न’

प्रश्न 6.
अधोलिखित क्रियापदानां लकारं, पुरुषं, वचनं च लिखत (लिखकर)

प्रश्न 7.
रेखांकित पदानि अधिकृत्य प्रश्ननिर्माणं कुरुत (करके) (UPBoardSolutions.com)
यथा – परिश्रमेण सफलता मिलति।                      केन सफलता मिलति?
(क) मधुरवचनेन जनाः प्रसन्नाः भवन्ति।               मधुरवचनेन के प्रसन्नाः भवन्ति?
(ख) व्यायामेन शरीर स्वस्थं भवति।                    केन शरीर स्वस्थं भवति।
(ग) मातुः आज्ञां पालयेत्।                                   मातुः किं पालयेत्।
(घ) वृक्षैाः प्राणवायु: प्राप्यते                                कै: प्राणवायु: प्राप्यते?

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UP Board Solutions for Class 7 Home craft Chapter 9 बुनाई कला

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अभ्यास

1. बहुविकल्पीय प्रश्न

1. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
(क) घर पर स्वयं ऊनी वस्त्र वुनने से धन की वचत होती है।
(ख) क्रोशिया के हुक में धागा हँसाया जाता है।

2. निम्नलिखित कथन सत्य है या असत्य है।

(क) वड़ों का ऊनी वस्त्र हमेशा चटख रंगों (UPBoardSolutions.com) में बनाया जाता है। (सत्य/असत्य)
(ख) उत्तम किस्म की ऊन का ही प्रयोग करना चाहिए। (सत्य/असत्य)

उत्तर:
(क) असत्य
(ख) सत्य

2. अतिलघु उत्तरीय प्रश्न

(क) बच्चों के लिए किस प्रकार का ऊन लेना चाहिए?
उत्तर:
बच्चों के लिए मुलायम ऊन लेना (UPBoardSolutions.com) चाहिए।

(ख) किनारे के दो नमूनों का नाम लिखिए।
उत्तर:
चादर, रूमाल, मेजपोश, शॉल, साड़ी के किनारे, इत्यादि में किनारे के नमूने बनाकर उन्हें सुंदर एवं आकर्षक बनाया जा सकता है। नमूने तो मुख्यतः कई प्रकार के होते हैं जिससे वस्त्रों की सुंदरता बढ़ाई जा सकती हैं। यहाँ किनारे के नमूने बनाना बता (UPBoardSolutions.com) रहे हैं।

(ग) क्रोशिया कितने प्रकार की होती है?
उत्तर:
क्रोशिया महीन तथा मोटी दो प्रकार की होती है।

3. लघु उत्तरीय प्रश्न

(क) क्रोशिया का उपयोग लिखिए।
उत्तर:
बुनते समय क्रोशिया हमेशा दाहिने हथ में पकड़ते हैं। बाएँ हाथ की तर्जनी उंगली (पहली उंगली) पर धागी लपेटते हैं। इससे सुंदर बेल बनाई जाती है जो फ्रॉक, पेटीकोट, मेजपोश, तकिया-कवर आदि में लगाई जाती है। इससे बच्चों की फ्रॉक, स्वेटर तथा मेजपोश आदि भी बनाए जाते हैं।

(ख) बुनाई के विभिन्न नमूने के नाम लिखिए।
उत्तर:
बुनाई के विभिन्न नमूने इस प्रकार हैं-

1. चने जैसी बुनाई, (UPBoardSolutions.com)
2. कनखजूरे की बुनाई या छड़ीदार बुनाई,
3. चौकोर खानों वाली बुनाई,
4. जालीदार बुनाई।

4. दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

(क) ऊनी वस्त्रों की बुनाई करते समय किन-किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
उत्तर:
ऊनी वस्त्रों की बुनाई करते समय ध्यान रखने योग्य (UPBoardSolutions.com) बातें निम्नलिखित हैं

1. बुनाई करते समय हाथ साफ रखने चाहिए।
2.  बार्डर के फंदे दोहरी ऊन से डालें।
3.  बच्चों के स्वेटर फ्रॉक आदि में अधिक फंदे डालने चाहिए क्योंकि बच्चों के स्वेटर जल्दी छोटे हो जाते हैं।
4. बुनाई एक ही हाथ से होनी चाहिए।
5.  सलाइयाँ अच्छी होनी चाहिए।
6. स्वेटर की सिलाई सावधानी से होनी चाहिए।

(ख) चने जैसी बुनाई के नमूने की विधि लिखिए।
उत्तरे:
चने जैसी बुनाई:
एक सलाई पर 20 फंदे डालकर एक पूरी सलाई सीधा बुनिए। उलटी ओर पूरी सलाई उलटी बुन लीजिए।

तीसरी सलाई:
एक फंदा सीधा, फिर दो फंदे को एक साथ मिलाकर एक (UPBoardSolutions.com) जोड़ा बनाते हुए एक फंदा बुने। बाकी फंदे को भी जोड़ा बनाकर बुन लें। अन्त में एक फंदा बचेगा, उसे सीधा बुनें। सलाई पर ग्यारह फंदे होंगे।

चौथी सलाई:
इस सलाई पर पहला फंदा सीधा। फिर दोनों सलाइयों के बीच से ऊन के नीचे से सीधा बुनते हुए एक फंदा बुनें। फिर बाईं सलाई पर से एक फंदा सीधा बुनें। इसी प्रकार एक फंदा नीचे से, फिर एक फंदा बाएँ सलाई से बुनें पूरी सलाई बुनने के बाद फंदे गिनें 20 होने चाहिए।

पाँचवीं सलाई:
पूरी सलाई सीधी बुनें। छठी सलाई – पूरी उलटी बुनें। सातवीं (UPBoardSolutions.com) सलाई – तीसरी सलाई की तरह बुनें ।

आठवीं सलाई:
चौथी की तरह बुनें।

प्रोजेक्ट कार्य
नोट – विद्यार्थी स्वयं करें ।

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