Safia

UP Board Solutions for Class 4 Science Parakh Chapter 8 वाष्पन एवं संघनन

वाष्पन एवं संघनन अभ्यास प्रश्न

प्रश्न १.
वाष्पन किसे कहते हैं?
उत्तर:
जल (द्रव) के गर्म होकर वाष्प में बदलने की क्रिया को वाष्पन कहते हैं।

प्रश्न २.
संघनन किसे कहते हैं?
उत्तर:
जलवाष्प (गैस) के ठंडा होकर द्रव में बदलने की क्रिया को संघनन कहते हैं।

प्रश्न ३.
वाष्पन को प्रभावित करने वाले दो कारक बताएँ?
उत्तर:
(१) अधिक ताप पर वाष्पन तेजी से होता है।
(२) द्रव की सतह का फैलाव अधिक होने पर वाष्पन अधिक होता है।

प्रश्न ४.
रिक्त स्थान की पूर्ति करें (पूर्ति करके)
(क) कम ताप पर संघनन अधिक होता है।
(ख) अधिक ताप पर वाष्पन अधिक होता है।
(ग) तेज वायु में वाष्पन अधिक होता है।
(घ) भाप ठंडी होकर पानी की बूंदों में बदल जाती है।

प्रश्न ५.
कारण बताओ (पाठ्यपुस्तक में दिए गए चित्र)चित्र देखकर बताओ कि किस परिस्थिति में कपड़े जल्दी सूखेंगे और क्यों?
उत्तर:
कपड़े सूर्य के प्रकाश में (प्रथम परिस्थिति के चित्र में) जल्दी सूखेंगे क्योंकि अधिक ताप पर व तेज वायु में वाष्पन अधिक होता है। • सही उत्तर का चयन करें

प्रश्न ६.
मौसम शुष्क होने पर वाष्पन होता है
उत्तर:
(अ) कम
(ब) अधिक (✓)
(स) बिल्कुल नहीं

प्रश्न ७.
समुद्र के जल के वाष्प बनकर उड़ने तथा बादलों के बरसने में कौन-सी क्रिया होती है?
उत्तर:
समुद्र के जल के वाष्प बनकर उड़ने से वाष्पन और बादलों के बरसने से संघनन क्रिया होती है।

प्रश्न ८.
संघनन को प्रभावित करने वाले दो कारक लिखो।
उत्तर:
(१) संघनन पर ताप का प्रभाव होता है। कम ताप पर अधिक संघनन और अधिक ताप पर कम संघनन होता है।
(२) बड़े तल क्षेत्र पर संघनन अधिक होता है।

प्रश्न ६.
यह कैसे पता करेंगे कि अधिक ताप में वाष्पन अधिक होता है?
उत्तर:
अधिक गर्मी या तेज धूप में कपड़े जल्दी सूख जाते हैं।

प्रश्न १०.
खण्ड ‘क’ के अधूरे वाक्यों को खण्ड ‘ख’ की सहायता से पूरा कीजिए-

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UP Board Solutions for Class 4 Science Parakh Chapter 7 पदार्थों का घुलना एवं उनका पृथक्करण

निम्नलिखित सारणी को पूरा करें (सारणी पूरी करके)

पदार्थों का घुलना एवं उनका पृथक्करण अभ्यास प्रश्न

प्रश्न १.
निम्नांकित विकल्पों में सही उत्तर के सामने सही (✓) का चिह्न लगाएँ
(क) नमक के विलयन से नमक प्राप्त करने की विधि है-
(१) निथारना
(२) छानना
(३) वाष्पन (✓)

(ख) विलेय ठोस पदार्थ के कण-
(१) संपूर्ण विलायक में फैल जाते हैं। (✓)
(२) विलायक में तैरते रहते हैं।
(३) विलायक में कहीं पर अधिक और कहीं पर कम होते हैं।

प्रश्न २.
निम्नलिखित रिक्त स्थानों की पूर्ति उनके सामने दिए गए सही शब्दों से करें। (पूर्ति करके)
(क) पानी में घुले चॉक को छानकर अलग कर सकते हैं।
(ख) फिटकरी को जल से अलग करने के लिए वाष्पन विधि अपनाते हैं।

प्रश्न ३.
नीचे कुछ कथन लिखे हैं। इसमें सही कथन के सामने ‘सही’ और गलत कथन के सामने ‘गलत’ लिखें (सही-गलत लिखकर )

(क) लोहे की छीलन जल में अविलेय है। (सही)
(ख) मोम मिट्टी के तेल में विलेय है। (सही)
(ग) चीनी का पानी में विलयन समान रूप से मीठा होता है। (सही)
(घ) बालू जल में विलेय है। (गलत)

प्रश्न ४.
यदि नमक के विलयन में बालू मिला दी जाए तो नमक और बालू को कैसे पृथक् करेंगे?
उत्तर:
बालू को निथारकर और नमक को वाष्पन द्वारा पृथक् करेंगे।

प्रश्न ५.
वर्षा ऋतु का पानी इकट्ठा करें। चित्रों में दिए तरीकों में से कौन-सा तरीका उत्तम है और क्यों?
उत्तर:
फिल्टर पेपर- इससे अविलेय पदार्थ अलग हो जाते हैं।

प्रश्न ६.
चार पदार्थों के नाम बताएँ, जो जल में विलेय है।
उत्तर:
चीनी, नमक, फिटकरी, तूतिया।

प्रश्न ७.
दो पदार्थों के नाम बताएँ, जो मिट्टी के तेल में विलेय है।
उत्तर:
मोम तथा तारकोल।

प्रश्न ८.
एक बर्तन में भूल से बालू, नमक, संगमरमर के टुकड़े, लोहे की छीलन आपस में मिल गई हैं। उन्हें कैसे पृथक् करेंगे?
उत्तर:
चुंबक द्वारा लोहे की छीलन अलग की जाएगी। संगमरमर के टुकड़े द्रव में अविलेय हैं, जाली से छानकर पृथक् किया जाएगा। बालू जो द्रव में अविलेय है, नीचे बैठेगा, निथारकर अलग की जाएगी, फिर नमक के विलयन से वाष्पन विधि द्वारा नमक प्राप्त किया जाएगा।

कितना सीखा – ३

प्रश्न १.
दिए गए शब्दों की सहायता से रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (पूर्ति करके)अविलेय, पानी, काँच, नमक, गैस
(क) बालू पानी में अविलेय है।
(ख) शीशा पारदर्शी होता है।
(ग) कार्बन डाइऑक्साइड गैस है।
(घ) नमक के विलयन को गर्म करने पर पानी वाष्प बनकर उड़ जाता है और बर्तन में नमक शेष रह जाता है।

प्रश्न २.
रिक्त स्थानों को उचित शब्दों की सहायता से भरिए।
(क) द्रव में किसी पदार्थ के घुलने पर प्राप्त होता है।
उत्तर:
विलयन।

(ख) अविलेय पदार्थों के द्रव में नीचे बैठने को कहते हैं।
उत्तर:
अवसाद।

(ग) द्रव में मिले विलेय अथवा अविलेय पदार्थों को द्रव से अलग करने को कहते हैं
उत्तर:
पृथक्करण।

(घ) नमक के विलयन से नमक को पृथक् करने की विधि है-
उत्तर:
वाष्पन।

(ङ) जिस द्रव में विलेय पदार्थ घुलता है, उस द्रव को कहते हैं।
उत्तर:
विलायक।।

प्रश्न ३.
सही कथन के आगे (✓) तथा गलत कथन के आगे (✗) चिह्न लगाइए (चिह्न लगाकर)
(क) एक पदार्थ से कई वस्तुएँ बनती हैं। (✓)
(ख) ठोस पदार्थों की आकृति और आयतन अनिश्चित होता है। (✗)
(ग) पारदर्शी वस्तुओं से प्रकाश आर-पार जा सकता है। (✓)
(घ) अणु जिन सूक्ष्म कणों से मिलकर बने होते हैं, उन्हें परमाणु कहते हैं। (✓)
(ङ) एक पदार्थ के अणु दूसरे पदार्थ के अणुओं के समान होते हैं। (✗)

प्रश्न ४.
खण्ड ‘क’ के अधूरे वाक्यों को खण्ड ‘ख’ की सहायता से पूरा कीजिए (पूरा करके)खण्ड ‘क’

प्रश्न ५.
पदार्थों के तीन प्रमुख गुण लिखिए।
उत्तर:
(१) कोमल व कठोर,
(२) विलेय व अविलेय,
(३) सुचालक व कुचालक (ऊष्मा का)।

प्रश्न ६.
सुचालक और कुचालक से क्या अंतर है?
उत्तर:
ऊष्मा के सुचालक में ऊष्मा का प्रभाव होता है, जबकि कुचालक में ऊष्मा का प्रभाव नहीं होता है।

प्रश्न ७.
पारदर्शी, अपारदर्शी तथा पारभासी से क्या तात्पर्य है?
उत्तर:
पारदर्शी-जिसमें प्रकाश आर-पार जा सके, जैसे- काँच।
अपारदर्शी-जिसमें प्रकाश पार न जाए, जैसे- लोहा।।
पारभासी-जिसमें प्रकाश थोड़ा पार जा सके, जैसे- मोटा कपड़ा।

प्रोजेक्ट कार्य
भिन्न-भिन्न ठोस पदार्थों का संग्रह करें और उन्हें जल में घोल कर देखें। प्राप्त प्रेक्षणों की सहायता से निम्नलिखित तालिका पूरी करें-

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UP Board Solutions for Class 4 Science Parakh Chapter 6 पदार्थ की अवस्थाऐं, गुण और संरचना

• नीचे दी गई तालिका में लिखी गई वस्तुएँ किन-किन पदार्थों से बन सकती हैं? लिखें (लिखकर)

क्रमांक	वस्तु का नाम	पदार्थ, जिससे वह बना है।
(१)	बाल्टी	लोहा, एल्यूमिनियम, प्लास्टिक
(२)	कटोरी	पीतल, काँच, प्लास्टिक, स्टील
(३)	वस्त्र	कपास, जूट, ऊन
(४)	मेज	लकड़ी, प्लास्टिक, काँच
(५)	गिलास	काँच, पीपल, स्टील, प्लास्टिक

(ख) पदार्थों के गुण-दी गई तालिका में अपने आस-पास पाई जाने वाली विभिन्न वस्तुओं तथा उनकी अवस्था की सूची बनाएँ।
उत्तर:
ठोस-पत्थर का टुकड़ा, काँच का टुकड़ा।
द्रव- नारियल का तेल, मिट्टी का तेल।
गैस-धुआँ, हवा।

• क्रियाकलाप-इन पदार्थों के रंग और गंध का अवलोकन कर इनकी पहचान करें। निष्कर्षों को दी गई तालिका में अंकित करें (अंकित करके)।

क्रियाकलाप-अपने अनुभवों को निम्नांकित तालिका में अंकित करें (अंकित करके)-

• घर, पास-पड़ोस तथा विद्यालय में पाए जाने वाले अपारदर्शी, पारदर्शी तथा पारभासी वस्तुओं को पहचानें और उन्हें निम्नलिखित तालिका में अंकित करें। (अंकित करके)

• जल में घुलने तथा न घुलने वाले पदार्थों की सूची निम्नलिखित तालिका में बनाएँ-

• क्रियाकलाप-निम्नलिखित तालिका को पूरा करें (पूरा करके)

• क्रियाकलाप-निम्नलिखित तालिका को पूरा करें (पूरा करके)

पदार्थ की अवस्थाएँ, गुण और संरचना अभ्यास प्रश्न

प्रश्न १.
निम्नलिखित में सही वाक्यों पर (✓) और गलत पर (✗) का चिह्न लगाएँ (चिह्न लगाकर)
(क) जल एक रंगीन द्रव है (✗)
(ख) मिट्टी का तेल गैस है। (✗)
(ग) लकड़ी ऊष्मा की कुचालक है। (✓)
(घ) काँच भंगुर है। (✓)

प्रश्न २.
निम्नलिखित के सही जोड़े बनाएँ (सही जोड़े बनाकर)
उत्तर:
(क) पानी- रंगहीन होता है।
(ग) चीनी- जल में विलेय है।
(ख) पत्थर- ठोस होता है।
(घ) लोहा- भंगुर नहीं होता है।

प्रश्न ३.
निम्नलिखित रिक्त स्थानों की पूर्ति उनके समक्ष दिए गए शब्दों से करें ( पूर्ति करके)
(क) लोहा रबर की अपेक्षा अधिक कठोर है। (मुलायम, कठोर)
(ख) कार्क ऊष्मा का कुचालक है। (सुचालक, कुचालक)
(ग) पारदर्शी पदार्थ वे होते हैं, जिनसे प्रकाश आर-पार जा सके। (प्रकाश, ऊष्मा)

प्रश्न ४.
निम्नांकित पदार्थों में से अपारदर्शी, पारदर्शी तथा पारभासी पदार्थों को छाँटकर लिखें (छाँटकर)
उत्तर:
शीशा-पारदर्शी, कपड़ा-पारभासी, लोहा-अपारदर्शी।

प्रश्न ५.
निम्नांकित सारणी में दिए गए पदार्थ और उसके सही गुण का जोड़ा बनाएँ
उत्तर:
(क) नमक-जल में विलेय
(ग) शीशा-पारदर्शी
(ख) ताँबा-ऊष्मा का सुचालक
(घ) रबर-मुलायम

प्रश्न ६.
घरों में पारदर्शी शीशे का उपयोग कहाँ किया जाता है?
उत्तर:
खिड़कियाँ तथा दरवाज़े में।

प्रश्न ७.
अँगीठी में लकड़ी के हत्थे क्यों लगाए जाते हैं?
उत्तर:
क्योंकि लकड़ी ऊष्मा की कुचालक है।

• प्रोजेक्ट कार्य- अपने परिवेश में पाए जाने वाले विभिन्न पदार्थों के गुणों को निम्नलिखित सारणी में लिखें
नोट-विद्यार्थी स्वयं करें।

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UP Board Solutions for Class 4 Science Parakh Chapter 5 परिवेशीय स्वच्छता एवं स्वास्थ्य

• क्रियाकलाप

प्रश्न.
एक काँच के बर्तन में नल या हैंडपम्प का स्वच्छ जल लें। दूसरे बर्तन में तालाब या किसी गड्ढे का पानी लें। दोनों को ध्यान से देखें। दोनों में क्या अंतर दिखाई देता है? लिखिए।
उत्तर:
स्वच्छ जल गंध रहित, कीड़े-रहित होता है। तालाब का पानी दूषित और दुर्गंध युक्त होता है। इसमें कीटाणु होते हैं।

प्रश्न.
पाँच-पाँच के समूहों में चर्चा करें-

प्रश्न.
स्वच्छ जल को ही पीना चाहिए। क्यों?
उत्तर:
क्योंकि स्वच्छ जल में हानिकारक कीटाणु नहीं होते हैं।

प्रश्न.
झील और तालाब का पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?
उत्तर:
क्योंकि यह पानी दूषित हो जाता है।

प्रश्न.
खुले कुओं का पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?
उत्तर:
क्योंकि यह पानी दूषित हो जाता है।

प्रश्न.
घड़े से पानी निकालते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
उत्तर:
घड़े से पानी हमेशा लंबे हैंडिल वाले बर्तनों से निकालना चाहिए।

प्रश्न.
घर और स्कूल में पीने के पानी का संग्रह किस तरह करना चाहिए?
उत्तर:
पीने के पानी को छानकर, उबालकर, ब्लीचिंग पाउडर या लाल दवा डालकर शुद्ध कर लेना चाहिए। फिर उसे साफ बर्तन या घड़े में संग्रह करना चाहिए।

परिवेशीय स्वच्छता एवं स्वास्थ्य अभ्यास प्रश्न

प्रश्न १.
प्रत्येक प्रश्न के सही उत्तर पर (✓) का चिह्न लगाएँ (चिह्न लगाकर)
(क) पीने योग्य जल है –
(१) झील का
(२) तालाब का
(३) नदियों का
(४) हैंडपंप का (✓)

(ख) प्रदूषित जल के पीने से होने वाला रोग है-
(१) मलेरिया
(२) चेचक
(३) खसरा
(४) अतिसार (डायरिया) (✓)

प्रश्न २.
उपयुक्त शब्दों से रिक्त स्थानों की पूर्ति करें (पूर्ति करके) –
(क) प्रदूषित जल के प्रयोग से बीमारी हो सकती है।
(ख) लंबे हैंडिल वाले बर्तन से घड़ों से पीने का पानी निकालना हमेशा सुरक्षित रहता है।
(ग) उबालने से प्रदूषित जल पीने योग्य हो जाता है।

प्रश्न ३.
कारण बताएँ-
उत्तर:
(क) शुद्ध जल ही पीना चाहिए क्योंकि इसमें हानिकारक कीटाणु नहीं होते।
(ख) कूड़ेदान हमेशा ढके होने चाहिए क्योंकि खुला कूड़ा-करकट वायु-प्रदूषण करता है।
(ग) घर के आस-पास गंदे पानी का जमाव नहीं होना चाहिए क्योंकि गंदा पानी मच्छर आदि पैदा करता है, जो रोगों का कारण है।
(घ) हमें अपने घर के पास कूड़ा-करकट नहीं फेंकना चाहिए, क्योंकि इससे गंदगी फैलती है, जो प्रदूषण बढ़ाती है।
(ङ) पॉलिथीन की थैलियाँ इधर-उधर नहीं फेंकनी चाहिए क्योंकि भूमि में ये गलती नहीं हैं और मृदा-प्रदूषण फैलाती हैं।

प्रश्न ४.
नीचे लिखे कथनों के सामने सत्य/असत्य लिखिए (सत्य-असत्य लिखकर)
(क) पानी के स्रोत के स्थान पर बर्तन धोने तथा जानवरों को नहलाने से पेयजल प्रदूषित हो जाता है। (सत्य)
(ख) मच्छरों से टायफॉइड रोग होता है। (असत्य)
(ग) कूड़ा-करकट घर से बाहर सड़क पर फेंकना चाहिए। (असत्य)
(घ) पानी को रोगमुक्त करने के लिए उसे स्वच्छ महीन कपड़े से छानना चाहिए। (असत्य)
(च) रुके हुए जल में मच्छर पैदा होते हैं। (सत्य)
(छ) हमारा स्वास्थ्य हमारे चारों ओर के परिवेश की सफाई (स्वच्छता) पर, निर्भर नहीं करता। (असत्य)
(ज) जलजनित डायरिया, हैजा, पेचिश, टायफॉयड आदि बीमारियों का प्रमुख संक्रमण स्रोत मानव मल एवं संक्रमित अथवा दूषित जल है। (सत्य)

प्रोजेक्ट कार्य-
नोट-विद्यार्थी स्वयं करें।

कितना सीखा – २

प्रश्न १.
निम्नलिखित प्रश्न के चार विकल्पों में से सही विकल्प के सामने (✓) का चिह्न लगाइए (सही का चिहन लगाकर )

(क) हरी पत्तेदार सब्जियों में अधिक मात्रा में मिलने वाले पोषक तत्व हैं
(१) प्रोटीन (२) विटामिन तथा खनिज लवण (✓) (३) कार्बोहाइड्रेट (४) वसा

(ख) खून छानकर साफ करता है-
उत्तर:
(१) फेफड़ा (✓)
(२) हृदय
(३) गुर्दा
(४) आँत

प्रश्न २.
सूची ‘क’ को सूची ‘ख’ से सही मिलान कीजिए-
(क) कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन → (ग) ऊर्जा प्रदान करता है।
(ख) प्रोटीन युक्त भोजन → (ङ) शरीर का निर्माण करता है
(ग) विटामिन व खनिज युक्त भोजन → (च) रोगों से सुरक्षा करता है
(घ) दालें → (क) प्रोटीन
(ङ) मक्खन → (घ) वसा
(च) गाजर → (ख) विटामिन

प्रश्न ३.
रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (पूर्ति करके)
(क) हड्डियों से हमारे शरीर का ढाँचा बनता है।
(ख) हड्डी और मांसपेशियों के काम करने से हमारे शरीर में गति होती है।
(ग) दालों के सेवन से भोजन की पौष्टिकता बढ़ जाती है।
(घ) खुले एवं नम स्थानों में रखा भोजन सड़ने लगता है।
(ङ) हरी सब्जियों को पहले धोना, तब काटना चाहिए।

प्रश्न ४.
हमारे परिवेश की सफाई क्यों आवश्यक है?
उत्तर:
पर्यावरण सुधार करने के लिए परिवेश की सफाई आवश्यक है।

प्रश्न ५.
साँस लेने की क्रिया में फेफड़े वायु की कौन-सी गैस ले लेते हैं और कौन-सी गैस बाहर निकालते हैं?
उत्तर:
फेफड़े ऑक्सीजन लेते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड बाहर निकालते हैं।

प्रश्न ६.
हमें प्रतिदिन अपने भोजन में कौन-कौन से पोषक तत्व लेने चाहिए?
उत्तर:
कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज लवण संतुलित मात्रा में लेने चाहिए।

प्रश्न ७.
हमारे शरीर के अंदर कौन-कौन से अंग हैं? यह कैसे सुरक्षित रहते हैं?
उत्तर:
हमारे शरीर के अंदर मस्तिष्क, हड्डियाँ, मांसपेशियाँ, हृदय, फेफड़े, आमाशय, छोटी आँत, बड़ी आँत, पित्ताशय, अग्न्याशय, यकृत, गुर्दे आदि हैं। त्वचा तथा अस्थियों के द्वारा इन अंगों को सुरक्षा प्रदान की जाती है।

• घर पर करें-नोट-विद्यार्थी स्वयं करें।

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UP Board Solutions for Class 4 Science Parakh Chapter 4 भोजन एवं स्वास्थ्य

• हम प्रतिदिन जो भोज्य पदार्थ खाते हैं, उनकी सूची बनाएँ और गुणों के आधार पर उनका वर्गीकरण करें (वर्गीकरण करके)

भोजन एवं स्वास्थ्य अभ्यास प्रश्न

प्रश्न १.
निम्नलिखित के कारण बताइए
१. दूध सम्पूर्ण आहार है।
उत्तर:
दूध में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज लवण आदि सभी तत्व होते हैं।

प्रश्न २.
भोजन निगलने से पहले अच्छी तरह चबाना चाहिए।
उत्तर:
इससे भोजन में पाचक रस अच्छी तरह मिल जाते हैं और वह सुपाच्य हो जाता है।

प्रश्न ३.
भोजन को आवश्यकता से अधिक नहीं पकाना चाहिए।
उत्तर:
भोजन को अधिक पकाने से भोजन के विटामिन व पौष्टिक तत्व नष्ट हो जाते हैं।

प्रश्न ४.
हमें संतुलित आहार लेना चाहिए।
उत्तर:
ऐसा करने से शरीर को ताकत मिलती है, वृद्धि होती है तथा उसकी रोगों से रक्षा होती है।

प्रश्न ५.
हमें भोजन ग्रहण से पूर्व और बाद में हाथ धो लेना चाहिए।
उत्तर:
गंदे हाथों से भोजन करने से हम बीमार हो जाएंगे। प्रश्न २. निम्नलिखित के सामने संबंधित तीन-तीन खाद्य पदार्थों के नाम लिखिए (नाम लिखकर)
उत्तर:
(१) प्रोटीन – दालें, सोयाबीन, दूध
(२) कार्बोहाइड्रेट – आलू, शकरकंद, केला
(३) विटामिन – सब्जियाँ, फल, दूध
(४) वसा – घी, तेल, मक्खन

प्रश्न ३.
निम्नलिखित कथन में सही के सामने (✓) तथा गलत के सामने (✗) का चिह्न लगाइए (सही-गलत का चिह्न लगाकर )
उत्तर:
(१) सब्जी को पकाने के पूर्व धो लेना चाहिए। (✓)
(२) बासी भोजन खाने से शरीर स्वस्थ रहता है। (✗)
(३) दूषित भोजन करने से पेचिश, डायरिया जैसे रोग हो जाते हैं। (✗)
(४) अनाज खाने से हमें ऊर्जा मिलती है। (✗)
(५) शीतगृहों में फल तथा सब्जियों को सुरक्षित नहीं किया जा सकता है। (✗)
(६) भोजन परोसने से पहले हाथ को अच्छी तरह धोना चाहिए। (✓)
(७) ठीक ढंग से हाथों की सफाई संक्रमण फैलाने वाले रोगाणुओं एवं ४० प्रतिशत बीमारियों से बचाव करते हैं। (✓)
(८) खाना खाने से पूर्व और शौच के बाद साबुन और पानी से लगभग २० सेकंड हाथों को आपस में रगड़कर धोना चाहिए। (✓)

प्रश्न ४.
निम्नांकित संतुलित आहार के सामने (✓) का चिह्न लगाएँ (चिह्न लगाकर)-
उत्तर:
(१) चावल, आलू, मक्खन, मिठाई, गन्ना, घी आदि।
(२) दाल, चावल, फल, दूध, सब्जी, गुड़ आदि। (✓)
(३) घी, तेल, मक्खन, पनीर, मिठाई आदि।

प्रश्न ५.
हमारे लिए क्यों आवश्यक है?
उत्तर:
(१) प्रोटीन-शरीर की वृद्धि के लिए आवश्यक है।
(२) खनिज लवण और विटामिन-शरीर को रोगों से सुरक्षित रखते हैं।
(३) कार्बोहाइड्रेट और वसा-शरीर को शक्ति देने के लिए जरूरी हैं।

प्रश्न ६.
अपने-आप करें।
नोट-विद्यार्थी स्वयं करें।

प्रश्न ७.
संकेतों के आधार पर सोचकर शब्द लिखें-
संकेत (ऊपर से नीचे)-

प्रश्न १.
भोज्य पदार्थों का वह वर्ग जो शरीर को निरोग रखता है।
उत्तर:
विटामिन

प्रश्न २.
ऊर्जा प्रदान करने वाला पोषक पदार्थ।
उत्तर:
कार्बोहाइड्रेट प्रोटी

प्रश्न ३.
चीनी, शहद और गन्ने में
पाया जाने वाला पोषक तत्व।
उत्तर:
शर्करा

प्रश्न ४.
मक्खन, घी में अधिकता
से पाया जाने वाला पोषक तत्व।
उत्तर:
वसा

प्रश्न ५.
वह अंग जिससे हम भोजन काटते अथवा चबाते हैं।
उत्तर:
दाँत

• संकेत (बाएँ से दाएँ)

प्रश्न १.
गेहूँ जौ, बाजरा, धान जिसे एक नाम से जाना जाता है।
उत्तर:
अनाज।

प्रश्न २.
मुँह से निकलती है और पाचन में सहायक है।
उत्तर:
लार।

प्रश्न ३.
शरीर निर्माण करने वाले पोषक तत्व।
उत्तर:
प्रोटीन।

प्रश्न ४.
एक पूर्ण आहार कहलाता है।
उत्तर:
दूध।

प्रश्न ५.
अंकुरित करके खाया जाने वाला भोज्य पदार्थ।
उत्तर:
बीज।

• प्रोजेक्ट कार्य
नोट- विद्यार्थी स्वयं करें।

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